Oua de Paste vopsite natural

Tinem foarte mult sa le insuflam copiilor traditiile si obiceiurile ambelor tari, asa ca daca saptamana trecuta am petrecut de Pastele catolic la francezi, saptamana asta este randul celui romanesc. Si daca spunem Paste spunem oua rosii vopsite, drob, friptura de miel, cozonac, pasca, ce mai, o gramada de bunatati! Nu le putem face pe toate in fiecare an, insa ne-am propus ca macar ouale vopsite sa nu ne lipseasca de pe masa de Paste. Cum ne dorim sa evitam cat mai mult posibil chimicalele, anul trecut am experimentat pentru prima data vopsitul oualor natural, cu legume, fructe sau condimente. Anul asta am vrut sa incerc din nou, insa printr-o metoda diferita pentru obtinerea culorii. Am sperat pana in ultima clipa ca voi gasi oua cu coaja alba, pentru o mai buna evidentiere a culorii, insa nu am avut noroc. Anul trecut am gasit in preajma Pastelui, cred ca comerciantii s-au gandit si la cei ce sarbatoresc Pastele ortodox, insa anul asta ne-au uitat, sau poate a fost o simpla coincidenta ca le-am gasit anul trecut. Pana la urma m-am lansat in vopsitul oualor pe care le consumam de obicei, cu coaja bruna. Am fost un pic tematoare ca nu se vor impregna bine culorile, mai ales ca metoda de vopsit era alta fata de precedenta. Rezultatul final nu este rau deloc, ouale nu sunt perfecte, unele culori au iesit diferit, au pete si sunt neuniforme insa asta este tot deliciul! M-am jucat de-a chimista, asteptand rezultatul cu sufletul la gura a doua zi si in plus, a fost o activitate creativa care m-a relaxat dupa o zi de munca!

Ouale sunt bio si vopsite natural si le vom putea ciocni impreuna cu copiii fara retineri. Deja fiul nostru intreaba cand va putea manca oua colorate 🙂 Asadar, am incercat 5 culori: galben cu turmernic (sau curcuma, condiment alimentar), verde cu spanac si patrunjel, roz cu sfecla rosie, caramiziu cu foi de ceapa si albastru cu varza rosie. Cele care nu prea au iesit sunt verdele si rozul. Rozul ma cam asteptam sa fie diferit din cauza cojii de ou. A iesit un fel de portocaliu. Verdele l-am ratat si anul trecut, cu patrunjel. Acum am adaugat si spanac insa rezultatul nu a fost mai breaz. Culoarea obtinuta este mai mult galben cu ceva tente lejere de verde. Pentru fiecare culoare am socotit 2 cani de apa si doi pumni buni de legume. Pentru turmernic am pus 2 linguri de pudra. Le-am pus la fiert in vase diferite pentru 30 minute. Am fiert ouale separat. Solutiile obtinute le-am strecurat si le-am pus apoi in borcane cu o lingura de otet. Am adaugat cate un ou in fiecare si le-am lasat la ”prins” peste noapte.

Note:

  • Ouale se spala inainte de a se pune la fiert. Eu am folosit lichid de vase si le-am clatit bine, insa se pot degresa si cu otet.
  • Otetul serveste la fixarea culorii, insa in acelasi timp ataca coaja de ou, nu trebuie exagerat cu el.
  • Culoarea cea mai puternica este cea data de varza rosie, un verde-albastrui inchis. Cred ca pentru o culoare mai deschisa 2-3 ore sunt suficiente.
  • Solutia cu turmernic trebuie agitata din cand in cand, turmernicul nu se dizolva complet si se depune pe fund creand pete pe ou.
  • Solutiile si ouale le-am combinat calde, nu racite complet (ca de nu ma prindea miezul noptii).

Sarbatori pascale cu bine!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.